फ्रांस में आयोजित 6 वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मलेन कंसोलफूड-2025 में जायेंगे इंदौर के समीर शर्मा

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फ्रांस में 5 मई से आयोजित होने वाले 6वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में इंदौर के समीर शर्मा शिरकत करेंगे। वे वहां आयोजित होने वाले 6वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन कंसोलफूड-2025 में एक आमंत्रित वक्ता के रूप में जायेंगे ।
वे 5 से 7 मई, 2025 तक फ्रांस के मार्सिले में आयोजित होने वाले इस सम्मेलन में वे सोलर थर्मल कुकिंग की प्रभावशाली केस स्टडी को प्रस्तुत करेंगे। फ्रांस में आयोजित 6 वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मलेन कंसोलफूड-2025 में जायेंगे इंदौर के समीर शर्मा

वे एक्स-मार्सिले विश्वविद्यालय – (एएमयू) में एक वक्ता और अपनी केस स्टडी के प्रस्तुतकर्ता के रूप में वे बताएँगे कैसे जम्मू और कश्मीर के स्थानीय लोगों ने खाना बनाने के इस तरीके को अपनाया और उससे उन्हें क्या लाभ मिला। उनके प्रेजेंटेशन में शामिल होगा कि उन्होंने उन लोगों के बीच इस बारे में जागरूकता बढ़ाई और इससे होने वाले लाभ के बारे में बताया।

इंदौर के स्टार्टअप ‘स्वाहा’ के सीईओ और सह-संस्थापक समीर जी ने बताया हमारा काम मुख्यतः इस बात पर आधारित है कि हिमालयीन क्षेत्रों में बड़े पैमाने

पर खाना बनाना सोलर थर्मल तकनीकी से कैसे आसान होता है। खासकर जम्मू एवं कश्मीर में अमरनाथ यात्रा के दौरान।

हमारा शोध खासकर सस्टेनेबल किचन पर बहुत जोर देता है। जिसमें बताया जाता है कि यदि ये तरीका अपनाया जाता है तो देश के विभियन्ना हिस्सों, ,

नाजुक ग्लेशियर क्षेत्रों, बड़े आयोजनों, होटलों और रिसॉर्ट्स में वायु प्रदूषण को कम किया जा सकता है और जलवायु परिवर्तन से निपटने के लिए हम पूरी

तरह तैयार रह सकते हैं।

उन्होंने कहा सम्मेलन में सोलर थर्मल टेक्नोलॉजी से जुड़े कई के दिग्गज और विशेषज्ञों से मिलकर उनसे बहुत कुछ सीखने की उम्मीद है।

कौन हैं समीर शर्मा

इन्हें डॉ. समीर शर्मा के नाम से भी जाना जाता है। इंदौर के समीर शर्मा कई महत्वपूर्ण भूमिकाओं के लिए जाने जाते हैं, जिनमें शामिल हैं-

-वे sustainability (स्थिरता) और सॉलिड वेस्ट मैनेजमेंट (ठोस कचरा प्रबंधन) पर आधारित स्टार्टअप की स्थापना से जुड़े हैं ।

-पर्यावरण विज्ञान में डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त हैं ।

-उन्होंने संयुक्त राष्ट्र जलवायु परिवर्तन सम्मेलन (COP28) में एक वक्ता के रूप में भाग लिया

-वे जीरो वेस्ट इवेंट्स आयोजित करने में विशेषज्ञ हैं, जो उनके पर्यावरण के प्रति जागरूकता और प्रतिबद्धता को दर्शाता है।